​

 

        Hvilken te skal du velge?

​

 

Det finnes så mange typer te at det ikke vil være vanskelig å finne noe som passer din smak.

​

​

Om du liker kraftige og intense smaker, er svarte teer, rene eller aromatiserte, kanskje noe for deg.

​

En English eller en Irish blanding vil være sterk nok til frokost, med eller uten melk og sukker.

 

Mens en sterk krydret svart Chai vil varme deg godt om vinteren.

​

​

​

​

​

​

 

 

 

 

 

 

 

Tåler du godt litt koffein, vil Ettermiddagste-blandinger av type "five o’clock" kvikke deg opp og øke konsentrasjonen din om du trenger å jobbe om kvelden.

 

Klassiske svarte kinesiske teer som Szechuan og Yunnan passer ypperlig til maten.

 

Mens modnet Pu-Erh og Oolong teer vil passe om kvelden på grunn av det lave koffeininnholdet.

 

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

 

 

Om du foretrekker mildere og mer aromatiske smaker, vil Darjeeling-te, ren grønn te og hvit te overraske deg med sine utsøkte og friskt florale aromaer.

​

Darjeeling passer bra til frokost så vel som til ettermiddagspause og kvelds.

 

En frisk japansk Sencha er god til fiskemat, mens kinesisk hvit te er det du skal drikke når du har lyst til å unna deg litt luksus.

 

Matcha er en must når man ønsker seg noe unikt. Den har en frisk, men mild gressaktig smak og mye umami som passer godt alene eller i latte-varianten.

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

 

 

 

Om du er nysgjerrig og liker å utforske nye spennende smaker, men ikke har sans for tunge sorte teer, vil aromatisert grønn og hvit te friste deg med friske, lette og florale alternativer.

​

Japansk grønn te med villkirsebær (sakura) vil for eksempel vekke smakskjertlene dine med fyldig sødme og friskhet, og kanskje tenne i deg lysten til å reise til den fjerne Østen.

 

En Earl Grey grønn vil derimot være et mer klassisk og friskere alternativ til frokost eller ettermiddagsteen.

​

Håndknyttede blomstrende teer av grønn og hvit te med sjasmin og amarant vil friste med sitt vakre utseende og delikat smak.

​

​

​

​

​

​

​

​

​

 

 

 

 

Ønsker du en drikkeopplevelse helt uten koffein, vil Rooibos eller Honeybush bli dine nye favoritter. 

 

Disse urteplantene er riktignok ikke "te" siden de ikke er i slekt med tebusken camellia sinensis, men de lager nydelige tisaner, eller urte-infusjon.

​

Rooibos inneholder mange vitaminer og mineraler og er dermed en utmerket kilde til antioksidanter like som te. Den har også lignende helsebringende effekter, men med fordelen at den ikke inneholder koffein og har så og si ingen garvesyre.

 

Dette gjør rooibos en drikke som passer til absolutt alle, inkludert de aller minste. I tradisjonell urtemedisin ville man for eksempel anvende rooibos-tisane mot barnskolikk og urolige mager.

 

Smaksvariantene er like mange som i te. Du finner rød og grønn rooibos med den klassiske originale litt søtlige smaken, eller smaksatt med urter, blomster og frukter.

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

 

Som du ser, tilbyr te-verdenen på utrolig mangfold, så det er bare å prøve seg frem og begynne å smake!

​

Utforsk Tebasarens sider og lær mer om tetyper, tekulturer og hvor mye godt te kan gjøre for deg.

 

 

God fornøyelse!

Veruska